Sonntag, 17. Mai 2015

Banana Chocolate Coockies

Leckere Kekse die wirklich schnell gehen. 


75g weiche  Butter
65g Zucker
65g braunen Zucker 

1 Ei
1TL Vanillezucker
2  reife Bananen 

175g Mehl
1/2 TL Salz
1 TL Backpulver 

160g Schokostreusel
30 gemahlene Haselnüsse

Die weiche Butter mit dem Zucker schön verrühren. Die Bananen quetschen und zusammen mit dem Ei und dem Vanillezucker dazu geben.
Mehl, Backpulver und Salz mischen und dann zum Teig geben und mixen.
Zum Schluss die Nüsse und Schokostreusel unter heben. Mit einem Teelöffel den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Zwischen dem Teig ein paar cm Platz lassen.
Bei 180 Grad ca 10 min backen.

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